紅棗泡水有特殊功效 每天喝可排毒保肝
2017/01/10 11:01 | 來源 / 中新網 | 點擊數:

  紅棗最突出的特點是維生素含量高。鮮棗維生素含量更豐富,但它有時令性。乾棗雖維生素含量下降,但鐵含量升高,且其營養更易吸收,更適合食療。每天用乾棗泡水,有保肝排毒的功效。

  從口味上選擇,建議泡茶時選用大個的紅棗,口感甜,最好將其撕成幾塊再泡;熬粥、泡酒等則可隨意選擇個大或個小的棗。吃棗並非多多益善。中等大小的棗,一次食用最好別超15個。